Josefin - Josy- Strand

Die Chefin

    Berghaus
    Alte Schwendi

    Berggastronomie einfach anders… Tauche ein in die Schwendi Welt und finde heraus was frische, ehrliche, innovative Küche und ein aufgestelltes Team ausmacht. Eure Gastgeberin, Josefin Strand und Ihr Team ladet Dich ein, echte Bündner Bergkultur zu geniessen.

    Wir freuen uns auf Dich!

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    DIE SONNENTERRASSE

    Die grosse Sonnenterrasse lädt zum Verweilen und Sonnen ein.

    DAS ESSEN

    Das sensationelle Küchenteam überrascht stets mit kulinarischen Köstlichkeiten.

    DIE BAR

    Verwöhne dich bei der Aussenbar bei Patrick mit einem kühlen Bier.

    DAS TEAM

     Das begeisterte, motivierte und freundliche Team bringt jeden Gast zum lachen.

    Erfahrungsberichte

    • Super Ambiente, super Küche, Personal sehr freundlich. Die Speisen schmecken nicht nur gut, sie werden auch schön mit Liebe angerichtet. Man fühlt sich hier sehr wohl. Nur braucht es ausreichend Schnee um die Hütte gut erreichen zu können. Immer wieder gerne. Bravo.

      The Geepz

      (Google Rezension)

    • Tolles Restaurant mit grosser Sonnenterasse. Gut organisiert, nette Bedienung. Gutes Essen in schönem Geschirr, alles stilvoll eingerichtet, von den Stoffservietten bis zu den Blumen (echt) auf jedem Tisch. Immer gerne wieder.

      Christoph Schaffner

      (Google Rezension)

    • Wahrscheinlich die authentischste und sympathischste Ski Beiz weit und breit. Super & easy going staff, ohne an Effizienz zu verlieren. Wenn Gäste spüren, dass die Mitarbeiter hier gerne arbeiten habt ihr wirklich alles richtig gemacht! Endlich mal vernünftige Musik und lokales craft beer. Über den Geschmack des pale ale lässt sich streiten (für mich trotz pale ale zu einseitig gehopft aber angenehm malzig). Wir kommen bestimmt wieder – es passt einfach alles. Cheers!

      catch_hug

      (Google Rezension)

    So schmecken die Berge

    ÄLPLERMACCARONEN
    Teigwaren mit Röstzwiebeln, Kartoffeln, Rahm und Käse mit oder ohne Speck
    SCHWEINSSCHNITZEL WIENER ART
    Dünnes, paniertes und ausgebackenes Schweinsschnitzel (Huft 180g) mit Pommes Frites
    LACHS KEBAB
    Räucherlachs mit Sauerrahm und Salat in einer Tortilla gebacken
    SCHWENDI STEAK
    Schwendisteak mit hausgemachter Kräuterbutter mit Salat und Pommes Frites serviert
    SCHWENDI BURGER
    Rindfleisch Burger mit karamellisierten Zwiebeln, Speck, Käse, Tomaten und BBQ Remoulade mit Pommes Frites und grünem Salat
    SCHWENDI KÖNIG SALAT
    Grosszügiger Salat mit Rucola, Lollo rot und grün, Baby Spinat mit Poulet, Parmesan und Croûtons

    THAI CURRY CREME SUPPE
    Würzige Thai Curry Suppe mit grünen Linsen, Tofu und Kefen
    PENNE MIT HENNE
    Penne mit Poulet an feiner Thai-Kokoscurry Sauce, dekoriert mit Cashewnüssen und frischer Ananas
    PENNE MIT TOFU
    Penne mit geräuchertem Tofu und Kefen an feiner Thai-Kokoscurry Sauce, dekoriert mit Cashewnüssen und frischer Ananas
    PENNE BOLOGNAISE
    Würzige Bolognaise mit Penne
    PLATTES HUHN WIENER ART
    Schweizer Pouletbrust mit grünem Salat und Pommes Frites (auf Anfrage)
    KÄSEFONDUE
    Traditionelles Käsefondue mit Brot (Auf Anfrage oder Vorreservation)
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    Der Weg ist das Ziel

    Die Abfahrt zum Berghaus Alte Schwendi ist ein volles Erlebnis.

    Über kleine Hügel und Wälder, kurze Tiefschneepassagen und freie, schön präparierte Pisten, führen Dich schliesslich zu unserem Berghaus.

    Folge Piste 24