Josefin - Josy- Strand

Die Chefin

    Berghaus
    Alte Schwendi

    Berggastronomie einfach anders… Tauche ein in die Schwendi Welt und finde heraus was frische, ehrliche, innovative Küche und ein aufgestelltes Team ausmacht. Eure Gastgeberin, Josefin Strand und Ihr Team ladet Dich ein, echte Bündner Bergkultur zu geniessen.

    We are looking forward to seeing you!

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    THE SUN TERRACE

    The large sun terrace invites you to linger and sunbathe.

    THE FOOD

    The sensational kitchen team always surprises with culinary delights.

    THE BAR

    Treat yourself to a cold beer at Patrick's outdoor bar.

    THE TEAM

     The enthusiastic, motivated and friendly team makes every guest smile.

    Testimonials

    • Super Ambiente, super Küche, Personal sehr freundlich. Die Speisen schmecken nicht nur gut, sie werden auch schön mit Liebe angerichtet. Man fühlt sich hier sehr wohl. Nur braucht es ausreichend Schnee um die Hütte gut erreichen zu können. Immer wieder gerne. Bravo.

      The Geepz

      (Google Rezension)

    • Great restaurant with large sun terrace. Well organized, nice service. Good food in nice dishes, everything stylishly decorated, from the cloth napkins to the flowers (real) on each table. Always happy to return.

      Christoph Schaffner

      (Google Rezension)

    • Wahrscheinlich die authentischste und sympathischste Ski Beiz weit und breit. Super & easy going staff, ohne an Effizienz zu verlieren. Wenn Gäste spüren, dass die Mitarbeiter hier gerne arbeiten habt ihr wirklich alles richtig gemacht! Endlich mal vernünftige Musik und lokales craft beer. Über den Geschmack des pale ale lässt sich streiten (für mich trotz pale ale zu einseitig gehopft aber angenehm malzig). Wir kommen bestimmt wieder – es passt einfach alles. Cheers!

      catch_hug

      (Google Rezension)

    How the mountains taste

    ÄLPLERMACCARONEN
    Teigwaren mit Röstzwiebeln, Kartoffeln, Rahm und Käse mit oder ohne Speck
    SCHWEINSSCHNITZEL WIENER ART
    Dünnes, paniertes und ausgebackenes Schweinsschnitzel (Huft 180g) mit Pommes Frites
    LACHS KEBAB
    Räucherlachs mit Sauerrahm und Salat in einer Tortilla gebacken
    SCHWENDI STEAK
    Schwendisteak mit hausgemachter Kräuterbutter mit Salat und Pommes Frites serviert
    SCHWENDI BURGER
    Rindfleisch Burger mit karamellisierten Zwiebeln, Speck, Käse, Tomaten und BBQ Remoulade mit Pommes Frites und grünem Salat
    SCHWENDI KÖNIG SALAT
    Grosszügiger Salat mit Rucola, Lollo rot und grün, Baby Spinat mit Poulet, Parmesan und Croûtons

    THAI CURRY CREME SUPPE
    Würzige Thai Curry Suppe mit grünen Linsen, Tofu und Kefen
    PENNE MIT HENNE
    Penne mit Poulet an feiner Thai-Kokoscurry Sauce, dekoriert mit Cashewnüssen und frischer Ananas
    PENNE MIT TOFU
    Penne mit geräuchertem Tofu und Kefen an feiner Thai-Kokoscurry Sauce, dekoriert mit Cashewnüssen und frischer Ananas
    PENNE BOLOGNAISE
    Würzige Bolognaise mit Penne
    PLATTES HUHN WIENER ART
    Schweizer Pouletbrust mit grünem Salat und Pommes Frites (auf Anfrage)
    KÄSEFONDUE
    Traditionelles Käsefondue mit Brot (Auf Anfrage oder Vorreservation)
    Explore our menu offer

    The way is the goal

    The descent to Berghaus Alte Schwendi is a full experience

    Over small hills and forests, short deep snow passages and free, beautifully groomed slopes, finally lead you to our mountain house.

    Slope 24